Radionice o mesu i pripremi steakova u Dubrovniku
Želite bolje razumjeti rezove mesa i sigurnije birati za svoje recepte? Pratite najave Mecarinih radionica. Uz svaku objavu navodimo temu, datum, trajanje, jezik, cijenu i sadržaj programa.
Nadolazeće radionice
21.11.Subota 18:00 · 2 sata · hrvatski
Odaberite i pripremite svoj steak
Kako odabrati komad iz komore, koliko ga dugo odmarati te kada tava, a kada roštilj.
04.12.Petak 18:30 · 2 sata · hrvatski i engleski
Pršut i sir: kako složiti platu
Degustacija drniškog i sinjskog pršuta, sira iz mješine i domaćih dodataka, uz savjete za rezanje i slaganje.
12.12.Subota 10:00 · 2,5 sata · hrvatski
Meso za blagdanski stol
Janjetina, teletina i odojak: koji komad za peku, ražanj ili pečenje i kako ga naručiti na vrijeme.
Od odabira komada do pripreme
Radionice mogu obuhvatiti izbor steaka, pripremu za roštilj ili slaganje plate. Male grupe, za pultom u Mecari.
Kako se prijaviti
Kliknite „Prijavi se”, radionica ide u vaš upit. Pošaljite upit, a Mecara vam porukom potvrđuje mjesto.