Svježe meso i delikatese u Dubrovniku
U Mecari u Lapadu birajte meso prema jelu koje planirate. Za gulaš, pečenje, peku ili brzu pripremu na tavi ne trebate isti komad — zato uz izbor mesa vrijedi zatražiti i savjet mesara.
Od svakodnevnog ručka do posebne večere
Pregledajte kategorije junetine, teletine, janjetine, svinjetine i piletine te provjerite aktualnu ponudu. Za određeni rez ili veću količinu javite nam se prije dolaska. Navedite želite li meso u komadu, narezano ili pripremljeno za određeno jelo.
Suhomesnati proizvodi, sirevi i dodaci
Uz glavno jelo složite i jednostavno predjelo. Pršut, suhomesnati proizvodi i sirevi mogu biti početak plate za obitelj ili društvo. Proizvođač, podrijetlo i sastojci navode se uz konkretan proizvod; za ono što nije jasno pitajte prije kupnje.
Ponuda po kategorijama
Junetina
Od komada za sporo kuhanje do odrezaka za tavu i roštilj. Izaberite prema jelu i zatražite željeno rezanje.
-
Juneći biftek
Za odreske ili pripremu u komadu. U upitu navedite željenu debljinu i broj porcija.
-
Juneći ramstek
Odaberite količinu i rezanje prema pripremi na tavi ili roštilju.
-
Junetina za gulaš
Komadi za sporo kuhanje. Navedite želite li meso narezano na kocke.
-
Mljevena junetina
Za umake, punjenja i druge recepte. Pitajte za raspoloživu količinu i sastav.
-
Juneća rebra
Za pripremu prema vašem receptu. Provjerite vrstu reza i udio kosti.
-
Pohani juneći odrezak
Provjerite deklaraciju i način rukovanja proizvodom.
Teletina
Za odreske, pečenje i peku. Dostupne komade i količine provjerite s mesarom.
-
Teleći odrezak
Narezano prema dogovoru za jelo koje pripremate.
-
Teleća koljenica za peku
Za planiranje peke ili pečenja. Količinu i rezanje dogovorite s mesarom.
Janjetina
Za pečenje, peku ili kotlete. Navedite koliko osoba dolazi i kako planirate pripremu.
-
Janjetina za peku
Navedite broj osoba i željene komade kako bismo provjerili ponudu.
-
Janjeći kotleti
Za manje porcije s kosti. Provjerite debljinu i raspoloživu težinu.
Svinjetina i odojak
Rezovi za roštilj, pečenje i posebne narudžbe. Veće količine provjerite unaprijed.
-
Svinjski vrat
U komadu ili narezan prema dogovoru. Navedite pripremate li pečenje ili roštilj.
-
Svinjska rebarca
Za pečenje ili roštilj prema vašem receptu. Provjerite veličinu komada.
-
Odojak po narudžbi
Dostupnost, težinu i rok pripreme dogovorite unaprijed.
Piletina
Jednostavan izbor za ručak ili roštilj. Kod mariniranih proizvoda provjerite sastojke.
-
Marinirani pileći batak
Provjerite sastav marinade i uključuje li komad zabatak.
-
Pileći file
Za pripremu u komadu ili rezanje prema dogovoru.
-
Pohani pileći file
Provjerite sastojke, alergene i upute za pripremu.
Za roštilj
Složite kombinaciju za svoje društvo i prilagodite količinu prilozima.
-
Ćevapi
Izbor za roštilj. Sastav mesa i sastojke provjerite uz aktualni proizvod.
-
Kobasice za roštilj
Dodajte ih svom izboru za roštilj; sastav i dostupnost provjerite prije naručivanja.
-
Pljeskavica
Mesni odrezak od mljevenog mesa za roštilj ili tavu. Pitajte za sastav i veličinu.
Suhomesnati proizvodi
Za predjelo, sendvič ili platu. Pitajte za dostupne proizvode i način rezanja.
-
Drniški pršut
Za posluženje na plati ili uz sir. Način rezanja i pakiranje prema dostupnoj ponudi.
-
Sinjski pršut
Suhomesnati dodatak predjelu ili plati. Provjerite proizvođača i raspoloživo pakiranje.
-
Talijanski lardo
Sušena svinjska leđna slanina za tanko rezanje i posluženje prema ukusu.
-
Rolana panceta u papru
Za platu ili kuhanje prema deklaraciji proizvoda.
-
Suhomesnati proizvod od mangulice
Provjerite konkretan rez, proizvođača i način posluživanja.
-
Suha kobasica
Za rezanje i posluženje. Sastojke i proizvođača provjerite uz proizvod.
Sirevi i kajmak
Odaberite dodatak plati ili glavnom jelu prema aktualnoj ponudi.
-
Sir iz mješine
Sir za platu i posluženje prema ukusu. Vrstu mlijeka provjerite na deklaraciji.
-
Torotan
Provjerite proizvođača, sastav i preporučeni način posluživanja ovog sira.
-
Mladi kajmak
Mliječni dodatak mesu ili predjelu. Provjerite sastav, pakiranje i uvjete čuvanja.
-
Mladi hercegovački sir
Za doručak, platu ili dodatak jelu. Podrijetlo i vrstu mlijeka provjerite uz proizvod.
Pripremljena jela
Provjerite dnevnu ponudu i je li proizvod spreman za jelo, podgrijavanje ili kuhanje.
-
Sarma
Provjerite današnju ponudu, sastav punjenja i treba li proizvod kuhati ili podgrijati.
-
Punjene paprike
Sastav, veličinu porcije i upute za pripremu provjerite prije kupnje.
-
Arancini
Provjerite dnevnu ponudu i način pripreme.
Spenza, vino i rakija
Dodaci za kuhinju i stol. Provjerite proizvođača i pakiranje uz svaki proizvod.
-
Pinđur
Povrtni dodatak roštilju ili drugim jelima. Provjerite recepturu i pakiranje.
-
Krema od bijelog tartufa
Dodatak jelima prema deklaraciji. Provjerite sastav i udio tartufa.
-
Bruštulani mjenduli
Ušećereni bademi za posluženje ili mali poklon. Provjerite sastojke i težinu pakiranja.
-
Rakija iz Konavala
Provjerite proizvođača, vrstu, alkoholnu jakost i volumen boce.
-
Crno vino s dubrovačkog područja
Odaberite prema stvarnoj etiketi: vinarija, sorta, berba i volumen.
Provjerite današnju dostupnost
Ponuda se mijenja. Ako tražite određeni proizvod, pošaljite nam naziv i količinu. Dostupnost i mogućnost pripreme potvrđujemo zasebno.
Pitanja i odgovori
Kako provjeriti imate li određeni proizvod?
Pošaljite naziv proizvoda, okvirnu količinu i željeni datum. Provjerit ćemo aktualnu ponudu i odgovoriti što je dostupno.
Mogu li zatražiti određenu debljinu odreska?
Navedite željenu debljinu ili način rezanja u upitu. Provjerit ćemo može li se zahtjev ispuniti za odabrani komad.
Imate li proizvode bez glutena?
Pitajte za proizvode koji imaju potvrđenu oznaku bez glutena. Prije kupnje provjerite sastojke, alergene i informacije o rukovanju konkretnim proizvodom.
Je li meso spremno za jelo?
Provjerite opis svakog proizvoda. Svježe meso i sirovi proizvodi namijenjeni su pripremi; za gotova i pripremljena jela provjerite trebaju li kuhanje ili podgrijavanje.
Mogu li rezervirati veću količinu?
Da biste provjerili mogućnosti za veće druženje, javite nam se s datumom, brojem osoba i željenim izborom. Količine i rokove dogovaramo prema raspoloživosti.